Naleśniki z rabarbarem
2 jajka
1 kefir 200 ml
1 szklanka mąki
2 łyżeczki cukru
sól do smaku
2 łodygi rabarbaru
szczypta sody lub proszku do pieczenia (nie koniecznie)
przepis pochodzi ze strony www.zapiecek.wordpress.com
Rabarbar myjemy, odcinamy liście i kroimy w drobną kostkę. Składniki mieszamy w misce. Dodajemy rabarbar. Smażymy na tłuszczu, aż staną się złociste. Podawać z posypane cukrem albo z syropem klonowym jak na drugim zdjęciu.:)
W wersji bezglutenowej dodajemy w równych proporcjach mąkę ziemniaczaną i kukurydzianą.
1 komentarz:
Świetny pomysł;-)
Jutro robię.
Pozdrowienia.
Prześlij komentarz