Praliny malinowe
Przepis pochodzi z gazety "Food and Friends" jednak trochę go zmodyfikowałam
250g czekolady 70% kakao, dałam 200g gorzkiej i 50g słodkiej
100ml śmietany
25ml miodu
50ml mrożonych malin
10ml koniaku
kakao
opcjonalnie amarantus lub wiórki kokosowe
Pokrój czekoladę na drobno. Zagotuj śmietanę, miód i zmiksowane maliny. Całość ma tworzyć jednolity krem. Dosyp czekolady i dodaj koniak do smaku. Przelej do miski i wstaw całość do lodówki na noc. Wyjmuj pralinę łyżeczką i formuj kulki obtaczając je w kakao. Za dużo dałam koniaku i dosypałam popingu z amarantusa można kupić do w sklepach ze zdrową żywnością.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz